Un banquete digno de un sultán, donde cada manjar es una nueva noche por descubrir 🌙🐫
Bajo un cielo estrellado, entre dunas doradas, nace nuestro menú: Las Mil y Una Noches en el Desierto. Inspirado en los relatos encantados de Sherezade, nuestro menú sensorial para este mes de mayo viaja por lo más delicioso de la gastronomía árabe, en historias que no querrás que terminen nunca.
Empieza tu viaje con mezzes que despiertan los sentidos: hummus cremoso con toque de cordero, muhamara ahumado y labneh fresco como el rocío al amanecer. En el corazón del festín, los platos fuertes narran historias con alma: berenjena que se funde con burrata de cabra y piñones tostados; trucha, acompañada de taboulé cítrico que evoca los jardines escondidos de un oasis; y el majestuoso tajín de cordero: cocido lentamente con anacardos, albaricoques y especias dulces. Finaliza con un postre digno del último cuento… o del primer deseo.
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